Bakad potatis i micro är räddningen när du är hungrig men inte orkar vänta. Det tar bara 5 till 15 minuter istället för en och en halv timme i ugnen. Jag älskar denna metod när vardagen är stressad och magen maler (och det händer ofta). Du får en varm, mjuk potatis på några minuter perfekt för lunch eller snabb middag.
Så gör du det på rätt sätt
Skrubba potatisen ren under kallt vatten. Ta en gaffel eller potatissticka och nagga omkring 5 10 hål runt om. Det här steget är viktigt för att undvika att den exploderar. Lägg potatisen på hushållspapper i mikron utan lock. Ställ effekten på högsta inställning.
En liten eller mellanstor potatis tar 5 8 minuter. Vänd den halvvägs, sedan 3 5 minuter till. En större bakpotatis behöver 8 10 minuter, vänd, sedan 5 8 minuter till. Kontrollera med en sticka den ska gå lätt genom mitten. Låt den vila 2 3 minuter efteråt innan du öppnar den.
Vad ska du fylla potatisen med
Skär ett kryss på toppen och tryck ihop sidorna försiktigt. Nu kommer det roliga delen välj en fyllning. Fetaost med färsk tomat och persilja är enkelt och gott. Kesosallad med lök och gurka fungerar utmärkt också. Tonfiskröra eller räkröra gör den till en hel måltid.
Vegetariska alternativ är väldigt populära. Prova fetaost med soltorkade tomater eller en enkel grönsaksblandning. Lägg på smör först, sedan din fyllning. Det blir en komplett, nyttig middag på mindre än 20 minuter.
Vanliga frågor och misstag
Varför exploderar potatisen? Du naggar den inte tillräckligt. Gör 10 små hål runt om, så löser det sig.
Blir det lika gott som i ugn? Ja, insidan blir supermjuk. Skalet blir mindre krispigt, men många tycker att det är bättre.
Fungerar metoden med sötpotatis? Absolutt. Den tar 8 12 minuter och passar perfekt med fetaoströra.
Hur vet jag när den är klar? Sticka in en köksticka den ska glida genom utan motstånd.
Smarta tips för ännu bättre resultat
Köp mellanstora potatisar de är billigare och tar inte längre tid. Vill du ha krispigare skal? Börja i mikron, sedan 10 minuter i ugnen på 200°C. Sprinkla örtsalt över när du öppnar den. Enkelt och mycket godare.
Testa själv och hitta dina favoritfyllningar. Denna metod sparar dig tid varje dag.
AI har använts för att skapa detta innehåll. Rapportera eventuella faktafel till [email protected].
